Prosecco Spumante Extra Dry Vigneti DOC to kwintesencja włoskiej elegancji i tradycji winiarskiej, zamknięta w butelce musującego wina najwyższej jakości. Oznaczenie DOC (Denominazione di Origine Controllata) gwarantuje, że trunek ten pochodzi z ściśle określonego regionu północno-wschodniej Italii, gdzie idealne warunki klimatyczne i glebowe tworzą doskonałe środowisko dla szczepu Glera. Każda butelka to obietnica niezrównanej jakości i autentyczności, potwierdzona rygorystycznymi standardami włoskiego systemu apelacji. Proces produkcji tego szlachetnego wina opiera się na tradycyjnej metodzie Charmat (zwanej również metodą zbiornikową), gdzie druga fermentacja, nadająca winu jego charakterystyczne bąbelki, odbywa się w dużych, szczelnie zamkniętych zbiornikach ze stali nierdzewnej. Ta technika doskonale zachowuje świeżość i owocowy charakter szczepu Glera, jednocześnie zapewniając eleganckie, delikatne musowanie. Określenie "Extra Dry" wskazuje na poziom słodyczy – jest to wino z delikatną słodyczą (zawierające między 12 a 17 gramów cukru na litr), co czyni je idealnie zbalansowanym i wszechstronnym w łączeniu z różnorodnymi potrawami. Zawartość alkoholu na poziomie 11,5% zapewnia doskonałą równowagę – wystarczająco mocne, by zachować charakter, a jednocześnie na tyle delikatne, by być przyjemnym, orzeźwiającym trunkiem. Butelka Prosecco Spumante Extra Dry Vigneti DOC o pojemności 0,75L ma klasyczny design z musowym zamknięciem zabezpieczonym metalowym koszyczkiem. Wino prezentuje się w kieliszku jako jasno-słomkowe, z zielonkawymi refleksami i drobnymi, trwałymi bąbelkami.

Idealny wybór na uroczystości weselne

Prosecco Spumante Extra Dry Vigneti DOC doskonale wpisuje się w atmosferę eleganckich uroczystości weselnych, dodając im włoskiego szyku i niepowtarzalnego charakteru. Na weselach w stylu klasycznym, romantic chic czy włoskim, smukłe butelki tego wykwintnego wina musującego stanowią nie tylko źródło wybornego trunku, ale również element dekoracyjny o niezaprzeczalnej klasie. Ten wykwintny trunek weselny idealnie sprawdza się podczas ceremonii powitalnej – schłodzony, serwowany w eleganckich kieliszkach typu flute, tworzy niezapomniane pierwsze wrażenie i wprowadza gości w atmosferę wyjątkowej celebracji.

Podczas uroczystości weselnej Prosecco Spumante Extra Dry Vigneti DOC może pełnić rolę głównego wina do toastów – jego eleganckie bąbelki symbolizują radość i świętowanie, a delikatna słodycz sprawia, że jest przyjemne dla wszystkich gości, nawet tych, którzy na co dzień nie są miłośnikami win. Przy stole weselnym doskonale komponuje się z przystawkami, lekkimi daniami z ryb i owoców morza oraz delikatnymi serami, tworząc harmonijne połączenia, które podkreślają smak zarówno wina, jak i potraw. To również doskonały akompaniament do weselnego tortu, gdzie jego orzeźwiający charakter doskonale równoważy słodycz deseru.

Na wieczornej części przyjęcia, Prosecco może być głównym składnikiem eleganckiego "Prosecco Baru", gdzie goście mogą delektować się tym szlachetnym trunkiem w różnych odsłonach – jako klasyczny aperitif, w formie popularnego koktajlu Bellini (z dodatkiem purée z brzoskwiń) czy Rossini (z dodatkiem truskawek). To również doskonały wybór na upominki dla gości weselnych – elegancka butelka z personalizowaną etykietą zawierającą datę ślubu i imiona Pary Młodej będzie stylową pamiątką tego wyjątkowego dnia.

Prosecco jest uniwersalne i sprawdzi się na weselach organizowanych o każdej porze roku, choć szczególnie doceniane jest podczas uroczystości wiosenno-letnich, gdy jego orzeźwiający, lekki charakter jest najbardziej pożądany. Na plenerowych weselach, schłodzone butelki Prosecco w eleganckich coolerach wypełnionych lodem stanowią nie tylko źródło wybornego trunku, ale również element scenografii, dodający uroczystości śródziemnomorskiego uroku.

Walory smakowe i serwowanie

Prosecco Spumante Extra Dry Vigneti DOC urzeka jasno-słomkową barwą z delikatnymi, zielonkawymi refleksami, które migoczą w świetle. Perlaż jest drobny, trwały i elegancki, tworząc na powierzchni wina atrakcyjną koronę z bąbelków. W nosie oferuje świeży, owocowy bukiet aromatyczny, gdzie dominują nuty zielonych jabłek, gruszek i białych kwiatów, uzupełnione przez subtelne akcenty cytrusowe i delikatny dotyk brzoskwini. Z czasem dołączają do nich lekkie nuty migdałowe i subtelny akcent miodowy, charakterystyczny dla win Extra Dry.

Na podniebieniu Prosecco zachwyca żywą, orzeźwiającą kwasowością, która harmonijnie balansuje z delikatną słodyczą. Musowanie jest eleganckie i kremowe, nadając winu pełniejszą teksturę. Początkowo dominują świeże nuty owocowe – jabłko, gruszka, cytrusy – które stopniowo ustępują miejsca bardziej złożonym aromatom kwiatowym i subtelnym nutom migdałowym. Całość charakteryzuje się doskonałą równowagą i elegancją, gdzie każdy element tworzy harmonijny, orzeźwiający profil. Finisz jest czysty, rześki i satysfakcjonujący, z utrzymującą się, subtelną nutą owocową, która zachęca do kolejnego łyku.

Prosecco Spumante Extra Dry Vigneti DOC najlepsze walory smakowe osiąga serwowane dobrze schłodzone (6-8°C), w wysokich, smukłych kieliszkach typu flute, które pozwalają podziwiać eleganckie bąbelki i koncentrują aromaty. Przed napełnieniem kieliszka, warto go lekko schłodzić, a wino nalewać delikatnie, po ściance, aby zachować jak najwięcej musowania. Prosecco najlepiej smakuje świeże, zatem butelkę należy wypić wkrótce po otwarciu, gdy bąbelki są najbardziej żywe i ekspresyjne.

Ten wykwintny trunek doskonale komponuje się z lekkimi przystawkami – carpaccio z ryb, ostrygi, krewetki, delikatne sery (szczególnie młode kozie), a także z lekkimi daniami głównymi na bazie białych ryb i owoców morza. Jest również znakomitym aperitifem, który przygotowuje podniebienie na nadchodzące kulinarne doznania, a jego wszechstronność sprawia, że harmonijnie dopełnia szeroki zakres potraw serwowanych podczas weselnej uczty.

Weselny doradca

Prosecco Spumante Extra Dry Vigneti DOC to doskonały wybór dla par, które pragną wprowadzić do swojego wesela włoski, śródziemnomorski szyk i radosną atmosferę celebracji. Ten wykwintny trunek świetnie wpisze się w uroczystości o klasycznej, eleganckiej stylistyce, a także w przyjęcia inspirowane włoską kulturą czy motywem podróżniczym.

Planując weselne menu z Prosecco, warto wykorzystać wszechstronność tego wina, serwując je zarówno jako aperitif na powitanie gości, trunek do toastów, jak i akompaniament do lekkich przystawek i deserów. Na eleganckich stołach weselnych butelki Prosecco można efektownie wyeksponować w srebrnych lub transparentnych coolerach wypełnionych lodem, które nie tylko zapewnią optymalną temperaturę serwowania, ale również stanowić będą atrakcyjny element dekoracyjny.

Dla par poszukujących oryginalnych rozwiązań, ciekawym pomysłem jest stworzenie dedykowanego "Prosecco Baru", gdzie goście mogą komponować własne, personalizowane drinki na bazie tego wina musującego. Wystarczy przygotować różnorodne dodatki – świeże owoce (truskawki, brzoskwinie, maliny), syropy owocowe, świeże zioła (bazylię, miętę, rozmaryn) oraz eleganckie dodatki (jadalne kwiaty, skórki cytrusowe) – aby każdy mógł stworzyć swój

unikalny koktajl.