RUM BAYOU SELECT RESERVE 40% 0,7L

Bayou Select Reserve 40% 0,7L to amerykański rum premium produkowany w Luizjanie z lokalnie uprawianej trzciny cukrowej. Melasa wykorzystywana do jego produkcji pochodzi z jednej z najstarszych rodzinnych cukrowni w USA, a destylacja odbywa się w miedzianych alembikach. Rum dojrzewa głównie w beczkach po bourbonie przy wykorzystaniu systemu Solera, dzięki czemu łączy charakter rumu z wyraźnymi akcentami znanymi z amerykańskiej whiskey. Bayou Select Reserve ma 40% alkoholu i jest szczególnie ciekawą propozycją dla osób lubiących zarówno dobre rumy, jak i bourbon.

Idealny wybór na uroczystości weselne

Bayou Select Reserve to świetny rum na wesele, jeśli chcecie uzupełnić klasyczną wódkę i whisky o dojrzewający trunek o bardziej degustacyjnym charakterze. Nie jest to typowy słodki rum smakowy przeznaczony głównie do prostych drinków – najlepiej sprawdzi się jako element weselnego baru premium lub wydzielonej strefy z mocniejszymi alkoholami.

Rum dobrze pasuje do eleganckich, industrialnych, rustykalnych i nowoczesnych wesel. Szczególnie warto podać go w późniejszej części przyjęcia, po kolacji lub podczas serwowania deserów, kiedy goście mają więcej czasu na spokojne spróbowanie mocniejszego alkoholu.

Profil wanilii, karmelu, dębu, cynamonu i syropu klonowego dobrze komponuje się z deserami czekoladowymi, karmelem, orzechami oraz suszonymi owocami. Może więc ciekawie uzupełnić słodki stół albo wieczorny serwis kawowy.

Bayou Select Reserve świetnie sprawdzi się również podczas poprawin, zwłaszcza jeśli planujecie bardziej swobodną formę przyjęcia z barem samoobsługowym lub niewielką strefą degustacyjną. To także ciekawy wybór na wieczór kawalerski, jubileusz, rocznicę czy inne spotkania, podczas których zależy Wam na czymś bardziej charakterystycznym niż podstawowy rum.

Walory smakowe i serwowanie

Bayou Select Reserve ma wyraźnie beczkowy, waniliowo-korzenny profil. W aromacie pojawia się kremowa wanilia, jabłko i cynamon. W smaku najpierw wyczuwalny jest wytrawniejszy dąb przypominający dojrzały bourbon, a następnie bardziej słodkie akcenty cynamonu i syropu klonowego. Finisz jest długi, z nutami ciemnych owoców i drewna.

Najlepiej podawać go solo lub na dużej kostce lodu, w niskiej szklance typu old fashioned. Dzięki beczkowemu charakterowi Bayou Select Reserve dobrze sprawdzi się również w bardziej klasycznych koktajlach opartych na ciemnych alkoholach.

Na weselnym barze można wykorzystać go do Rum Old Fashioned, Rum Manhattan lub bardziej wytrawnego Daiquiri. W tym przypadku warto jednak unikać dużej ilości słodkich dodatków – charakter rumu najlepiej pokazują proste koktajle.

Weselny doradca

Jeżeli zastanawiacie się, jaki rum kupić na wesele, Bayou Select Reserve warto rozważyć przede wszystkim jako alternatywę dla whisky i bourbona. Jego dojrzewanie w beczkach po bourbonie daje profil, który może szczególnie zainteresować gości wybierających na co dzień właśnie amerykańską whiskey.

Nie ustawiałbym jednak Bayou Select Reserve na każdym stole. Znacznie lepiej wykorzystać go w jednym dobrze przygotowanym barze premium, obok whisky, koniaku i innych dojrzewających rumów. Wtedy zainteresowani goście mogą spokojnie spróbować go solo lub zamówić odpowiedni koktajl.

Nasza rada: podajcie Bayou Select Reserve dopiero po głównym posiłku. Dobrze sprawdzi się wtedy obok kawy, deserów i gorzkiej czekolady. Jeśli macie barmana, możecie przygotować jeden specjalny Rum Old Fashioned na bazie Bayou i wpisać go do weselnej karty koktajli.

Nie trzeba kupować go w ilości porównywalnej z wódką czy podstawową whisky. To alkohol, który powinien być uzupełnieniem oferty i ciekawą propozycją dla osób lubiących rumy dojrzewające oraz bourbon.

Bayou Select Reserve 40% 0,7L sprawdzi się na weselu jako dojrzewający rum do degustacji, element baru premium, alkohol podawany na lodzie oraz baza do klasycznych koktajli w stylu Old Fashioned.